Продвижение доставки еды: как увеличить продажи

В доставке еды легко застрять на уровне «работаем в плюс, но без роста». Курьеры заняты, кухня не простаивает, клиенты вроде есть — но дальше стабильно 100–150 заказов в день, и никак не прорваться. Реклама отрабатывает нестабильно, повторные заказы есть, но не в том объёме, чтобы масштабироваться. И главный вопрос, который себе задаёт собственник или руководитель продаж: что ещё можно сделать, чтобы реально увеличить выручку?

Ответ — в продвижении. Не в его «фоне» для бренда и не в «обязательном присутствии в Instagram*», а в системной работе по привлечению и удержанию клиентов. Проблема в том, что продвижение часто рассматривают как зону ответственности маркетолога или SMM-щика. В реальности — это часть воронки продаж, которая должна быть встроена в ежедневную операционку: с понятными задачами, каналами, метриками и реакцией отдела продаж.

Во многих службах доставки продвижение сводится к запуску таргета и редким акциям. Это работает, но в пределах. Чтобы выйти за этот предел — нужно подключать больше каналов, тестировать и комбинировать, опираться на цифры, а не на «чувства по креативу». Именно об этом и будет статья: какие каналы продвижения реально работают в доставке еды, как использовать каждый из них, и как выстраивать процессы так, чтобы это приводило к росту продаж — не разово, а системно.

Каналы продвижения доставки еды, которые работают

1. Таргетированная реклама: локальный инструмент, который сливают через один

Таргет — один из первых инструментов, за который хватаются, когда нужно быстро поднять продажи доставки еды. И один из самых часто проваливаемых. Причины — одни и те же: размазанные офферы, плохая география, реклама «в лицо всем», отсутствие нормального юнита продаж после клика.

Чтобы реклама реально работала, она должна быть не просто красивой. Она должна быть встроена в бизнес. В каждую рекламную кампанию нужно заходить с пониманием: кто именно должен увидеть, что он должен сделать и как мы это зафиксируем и дожмём.

Что должно быть на месте, чтобы таргет работал

1. География с точностью до улиц
   В доставке еды нет смысла показываться на весь город, особенно если ты не федеральная сеть. Радиус доставки — 3–5 км от точки. Именно в этом радиусе и нужно бить. Даже если аудитория резко сужается — это хорошо. Это люди, которых ты реально можешь обслужить.
2. Один чёткий оффер
   Не «мы готовим вкусно», а «обед из двух блюд за 230 ₽ с доставкой за 25 минут», «ужин на семью за 490 ₽ — без готовки и похода в магазин». Люди не покупают еду — они решают задачу: поесть быстро, не готовить, не думать. Помоги им это понять за 3 секунды просмотра объявления.
3. Минимум отвлекающих элементов
   Точка входа — простой лендинг или мини-лендинг (в том числе в самом Instagram). Никаких «посмотрите наше меню» или «оставьте заявку, мы свяжемся». Кнопка → WhatsApp или корзина. Всё.
4. Дожим и фиксация
   Если человек кликнул, но не заказал — он не должен потеряться. Ретаргетинг, сообщения, e-mail, промокод на повторный показ. Это в десятки раз увеличивает шанс, что он вернётся. В таргете «в лоб» мало кто покупает, но покупают «со второго захода».

2. SEO и контент: игра в долгую, которая работает, если правильно расставить акценты

Продвижение доставки еды через SEO обычно игнорируют. Считается, что это долго, дорого и «не для нас». На самом деле — да, быстро не будет. Но если всё сделано грамотно, SEO становится стабильным источником заказов, особенно если у вас сайт с меню, широкая зона доставки и акцент на регулярных клиентах. Главное — не пытаться продвигать «всё подряд», а собрать запросы, которые реально конвертятся в продажи.

Что работает в SEO для доставки еды

1. Коммерческие запросы по гео
   Запросы типа «доставка пиццы Петроградка», «обеды с доставкой Новосибирск центр», «доставка суши Зеленоград» — это то, с чего начинается путь клиента. Люди ищут не просто еду, а еду рядом, быстро и по делу. Тебе нужно продвигать подстраницы с учётом районов/локаций, а не только общий сайт.
2. Упор на повторные и подписочные форматы
   «Доставка обедов в офис с подпиской», «едим дома — наборы на неделю», «питание на 5 дней» — это не только рост по трафику, но и конверсия выше. Эти клиенты покупают не разово, а на постоянной основе. И если ты появляешься в поиске с готовым решением под их сценарий — ты выигрываешь.
3. Контент как способ ранжироваться и закрывать возражения
   Не нужно писать рецепты или «что мы думаем о правильном питании». Лучше — закрывать реальные запросы клиентов:
   – «Чем кормить сотрудников в офисе?»
   – «Как заказать обеды на мероприятие?»
   – «Что входит в бизнес-ланч на неделю?»
   Пишешь статью, оптимизируешь, добавляешь кнопку «Заказать», размещаешь на сайте. Это работает как холодный продавец — только без звонка.
4. Локальный SEO-контент
   Если ты работаешь в конкретных районах, используй это:
   – Отзывы клиентов из района
   – Отдельные посадочные по локациям
   – Фото доставки с геометками
   – Слова района в заголовках и мета-описаниях

3. Колл-центр и холодный обзвон: не модно, но работает

В доставке еды этот канал почти не используют. Максимум — принимают звонки на входе. А зря: продвижение доставки еды через холодный обзвон — один из самых стабильных и прогнозируемых инструментов, особенно если вы работаете с B2B или премиальной аудиторией.

Кому звонить

1. Офисы и компании
   Целевая точка — коллективы от 5 человек и выше. Здесь хорошо заходят обеды, кейтеринг, корпоративные завтраки. Их не интересует «вкусно и с любовью» — им важно: чётко, в срок, без сюрпризов.
2. Малый бизнес
   Салоны, коворкинги, фитнес-клубы, автосервисы, школы, детские центры. Те, кто не имеет своей кухни, но готов платить за готовое питание — регулярно.
3. Менеджеры по офису, администраторы, секретари
   Это те, кто реально принимает решение. Не руководитель компании, а человек, которому поручено «решить вопрос с питанием».

Как говорить

Здесь всё просто:
– Без «расскажите, кто у вас отвечает за питание»
– Без «мы вкусно готовим, привезём вам попробовать»
Скрипт должен звучать как предложение решения, а не как просьба выслушать. Например:
«Добрый день, подскажите, пожалуйста, вы уже работаете с какой-то доставкой на обеды для сотрудников? Мы занимаемся питанием для компаний в вашем районе — можем привезти пробный заказ, без подписок и обязательств».
Если интерес есть — переход к деталям. Если нет — вежливо закрываем, но обязательно фиксируем контакт в базе.

Как организовать процесс

1. База
   Можно собрать руками через 2ГИС или Яндекс.Карты — фильтруем по типу бизнеса и району.
2. Оператор
   Идеально — человек в штате. Альтернатива — внешний колл-центр с чётким ТЗ. Главное — контроль качества и ежедневная отчётность.
3. CRM и контроль
   Все контакты фиксируются. Важно не просто звонить, а вести клиента: «позвонили», «заинтересовался», «отложили», «отказ», «перезвонить через месяц».
4. Первое касание = первое впечатление
   Никаких PDF-презентаций. Лучше — привезти один бесплатный обед и договориться на следующую неделю.

Результат. По опыту, с 100 контактов:
– 15–20% соглашаются обсудить
– 5–10% — делают пробный заказ
– 2–3% — становятся регулярными клиентами в течение месяца
В пересчёте на затраты — один из самых рентабельных каналов в B2B-направлении. Особенно если отдел продаж умеет доводить до повторных заказов.

4. Партнёрские интеграции: как продвигаться через чужую аудиторию

Когда выстроены базовые каналы, следующий шаг — захватить доверие и внимание чужой аудитории. И тут отлично работают партнёрства. Это не «давайте сделаем совместный пост в Instagram*», а полноценные встраивания в чужие процессы — там, где ваша еда реально решает задачу клиента.

Где искать партнёров

1. Кофейни и пекарни без кухни
   Многие работают только на напитках и сладком. У них уже есть поток, но нет горячего — можно предложить кросс-схему: они продают ваши ланчи, получают %, вы расширяете охват и узнаваемость.
2. Детские центры, частные сады, развивашки
   Там всегда нужен надёжный поставщик питания. Главное — соответствовать требованиям (документы, меню по возрасту и т.п.). Это не только ежедневные заказы, но и репутационный канал: родители быстро делятся рекомендациями.
3. Салоны, маникюрные студии, барбершопы
   Места, где клиент проводит 1–2 часа, а персонал работает сменами. Сотрудникам удобно заказывать «свои» обеды — особенно если заранее оговорена скидка/комбо-набор. Клиенты тоже видят, что и где ест команда.
4. Школы танцев, фитнес-клубы, секции
   Хорошо заходят здоровые рационы и спорт-направление. Возможны коллаборации на пробные наборы, «коробки после тренировки» или питания на день. Это не массовый поток, но точечные партнёрства с высокой лояльностью.

Как договариваться

• Не писать «давайте посотрудничаем», а приходить с предложением: «Вы получаете x% с каждого заказа по промокоду «КОФЕ10», мы полностью берём логистику и обслуживание. Готовы запустить на неделю и посмотреть результат».
• Оформить флаеры, QR-коды, витринные материалы — всё должно выглядеть как часть бизнеса партнёра, а не «вот реклама чужой доставки».
• Партнёру — выгода. Вам — новый поток. Клиенту — доверие: он покупает еду «через своих».

Системный подход – объединяем каналы продвижения

Разовые действия не работают. Пост в Instagram*, акция «два по цене одного» или спонтанный запуск рекламы — это не стратегия. Чтобы продвижение доставки еды действительно влияло на продажи, оно должно быть встроено в процесс — с цифрами, ответственными, воронками и отчётностью.

Что должно быть выстроено

1. Каналы → воронка → фиксация.
   Каждый источник — таргет, холодный обзвон, SEO, партнёрки — должен вливаться в понятную систему. Откуда пришёл клиент? Как он конвертируется? Что с ним происходит дальше?
2. Ответственность.
   За каждый канал отвечает конкретный человек. Это может быть подрядчик, маркетолог, менеджер по продажам — неважно. Главное — чтобы был контроль и понимание, зачем мы туда вкладываем.
3. Метрики.
   Нет смысла считать лайки и подписки. Важны заявки, стоимость заказа, процент возврата, средний чек, срок жизни клиента. Продвижение — это всегда про деньги, не про «активность».
4. Сценарии возврата и удержания.
   Получить клиента — половина дела. Если он заказал один раз и исчез — вы потеряли деньги. Нужны механизмы возврата: CRM, напоминания, допредложения, бонусы, подписки, звонки. Именно здесь рождается прибыль.

Что можно сделать уже сейчас

• Посмотреть на рекламные кампании: есть ли у них понятный оффер, гео и сценарий после клика?
• Запустить пилот по холодному обзвону.
• Найти 2–3 точки для партнёрства, которые дополняют вашу аудиторию.
• Пересобрать лендинг под конкретные сценарии — «ужин на семью», «обеды в офис», «питание на 5 дней».
• Начать считать: откуда пришёл клиент, сколько стоил, сколько раз заказал.

*продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России